오트밀 효능 6가지와 오트밀이란 무엇인지 알아보자.(oatmeal benefits)

몸에 건강한 곡물 중 하나인 오트밀은 건강상 이점이 정말 많습니다.

이 오트밀은 껍질이 단단한 귀리를 쉽게 먹기 위해 만들어진 것이 바로 오트밀입니다.

그렇다면 귀리의 효능을 가지고 있는 오트밀은 혈당에도 좋고, 체중 유지에도 좋은 곡물입니다.

그럼 자세하게 오트밀 효능을 알아봅시다.

 

 

 

 

 

●오트밀이란 무엇인가. (what is Oatmeal)

먼저 오트밀이란 무엇인지 알아야겠죠. 

오트밀은 스코틀랜드에서 분쇄한 귀리의 형태로 오래전부터 만들어 사용해 왔습니다.

몸에 좋은 귀리를 먹기 위해서는 껍질을 벗기고 먹어야 하는데 그 껍질도 단단하여 잘 벗겨지지 않았습니다.

또한 귀리는 섬유질이 많아 먹기가 더 어려운 곡물이었죠.

그러던 중 1884년에 압맥기가 발명되면서 귀리가 압맥 기를 통해 소화가 잘 되게 만들어졌습니다.

귀리의 껍질을 벗기고 건조한 후 살짝 볶아 압맥기로 만들면 오트밀이 완성되는 것이었습니다.

쉽게 먹을 수 있으며 소화까지 쉽게 되는 오트밀은 많은 사랑을 받았고 현재까지 훌륭한 곡물로 사랑받고 있습니다.

 

 

 

●오트밀 효능 6가지. (Oatmeal benefits)

1. 항산화 성분이 많이 들어있다.

 - 오트밀은 많은 항산화 성분이 많이 포함되어 있어 혈압을 낮추고, 혈류 개선, 염증과 가려움증을 줄여주는 효과가 있습니다. 이러한 성분은 Avenanthramides라는 성분이 주로 하는 일이며, 다른 곳에는 없는 귀리에만 풍부한 항산화 성     분입니다.

 

2. 혈당 감소와 인슐린 개선을 합니다.

 - 가용성 섬유가 많은 오트밀은 인슐린 반응을 개선하고 혈당을 낮추는데 큰 도움이 됩니다.

   이 것은 당뇨병 환자들에게 좋아 혈당 수치를 개선, 관리하는데 큰 도움이 됩니다. 

 

3. 여러 가지 영양성분이 들어있다.

 - 오트밀은 많은 영양성분이 들어있습니다.

•   마그네슘
• 철
• 인
• 아연
• 엽산
• 구리
• 비타민 B-1, 비타민 B-5

 신체에 필요한 영양소가 많이 들어있기 때문에 몸에 좋습니다.

 

 

 

4. 소화에 좋습니다.

 - 오트밀에 들어있는 베타 글루칸은 물과 섞이면 젤과 비슷한 물질을 형성하여 위와 소화관에 영향을 미칩니다.

  얇은 코팅을 하여 장에 좋은 박테리아를 공급, 성장률을 높여 소화가 잘되고 배변활동을 좋게 합니다.

  배변활동을 좋게 해 변비를 완화하는 큰 효과가 있습니다.

 

5. 다이어트 효과가 있습니다.

 - 오트밀은 칼로리가 낮고 수용성 섬유질이 풍부하기 때문에 포만감이 빠르게 오게 합니다.

  그래서 오트밀을 많이 먹지 않더라도 포만감이 오며 많이 먹더라도 칼로리가 낮기 때문에 체중을 감소할 수 있게 

  도와줍니다.

  한 연구에 따르면 오트밀을 먹고 나면 4시간 동안 식욕이 감소한다는 연구결과가 있습니다.

 

6. 천식 발병을 줄여줍니다.

 -천식의 위험을 줄여줄 수 있는 음식들이 몇 가지 있습니다. 그중 오트밀이 천식의 발병을 줄여준다고 알려져 있습니다.

•  밀
• 호밀
• 보리 시리얼
• 물고기
• 달걀

 이 음식들도 천식을 줄려 주는데 큰 도움이 됩니다.

●오트밀 먹는방법(How to eat oatmeal)

오트밀 먹는 간단한 방법.

 - 따뜻한 우유, 두유를 먹을 만큼 던 오트밀에 잠길만큼 부운 후 10분가량 불려줍니다.

   그 후 부드러워지면 먹으면 되고, 본인이 좋아하는 것을 같이 넣어 먹으면 됩니다.

 

 -사진을 참조하셔되 됩니다.

 

 

 

 

오트밀은 간단하게 먹을 수 있으며 몸에 좋은 것들이 많이 들어있는 곡물입니다.

건강을 챙길 때나 몸을 만들 때 , 다이어트할 때 등 같이 먹으면 좋습니다. 본인에 입맛에 따라 

시리얼, 견과류, 베리류를 넣어 같이 먹는다면 맛까지 함께 챙길 수 있기 때문에 더욱 좋은 식품입니다.

오트밀 효능을 잘 알고 먹는다면 본인에 맞게 먹을 수 있으실 겁니다.