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이탈리아 가장 오래된 치즈 페코리노 로마노 치즈(pecorino romano cheese)란 무엇인가
안녕하세요, 킴 선생입니다. 오늘 알아볼 치즈는 이탈리에서 현존하는 치즈 중 제일 오래된 치즈 페코리노 로마노 치즈(pecorino romano cheese) 페코리노 로마노 치즈에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. ●페코리노 로마노 치즈(pecorino romano cheese)란 무엇인가 페코리노 로마노 치즈(pecorino romano cheese)란 100% 양의 우유로 만든 치즈입니다. 지구 상에 존재하는 치즈 가운데 가장 오래된 축에 속하며 이탈리아에서 가장 오래된 치즈입니다. 페코리노 치즈 중 가장 유명한 치즈이며 pecorino는 이테리어로 양을 뜻하여 이름을 지었습니다. 8~12개월간 숙성을 하고 숙성을 시키면 상아색의 페이스트가 점점 색이 진해지고 짭짭한 향미를 냅니다. 또한 부드럽고 ..
2020.08.04
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엔진마운트 교체 비용과 교체 주기를 알아보자
엔진마운트는 엔진미미라고도 불리며 자동차가 이상하게 떨려서 정비소를 간다면 들을 수 있는 단어입니다. 진동과 소음을 무시하고 넘겨버린다면 더욱더 큰 문제가 발생될 수 있어 빠르게 판단을 하셔야 합니다. 그래서 오늘은 엔진마운트 교체 주기와 함께 교체 비용, 어떤 증상이 발생되는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 엔진마운트란엔진마운트는 엔진미미라는 말로도 많이 쓰이며 엔진미미는 일본식 표현입니다. 엔진마운트는 엔진 기관과 파워트레인을 지지하면서 동시에 진동을 흡수하는 역할을 하는 부품입니다. 엔진의 각 실린더에는 계속해서 연료폭발이 일어나며 피스톤이 왕복운동을 하기 때문에 충격이 큽니다. 이때 완충제가 없다면 운전하는 내내 진동이 크기 때문에 몸에 피로가 계속해서 쌓일 수밖에 없습니다. 그래서 엔진마운트는..
2025.02.23
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전기차 의무운행 기간이란 어떤 것일까
전기차를 구매하고 싶은 사람들 중 고민에 빠지게 되는 것이 한 가지 있습니다. 바로 전기차 의무운행 기간 때문일 것입니다. 인터넷을 잠깐 본 사람들은 몇 년 동안 보유를 해야 하는 것 때문에 부담이 느껴지실 것입니다. 그래서 오늘은 전기차 의무운행 기간에 대하여 어떻게 지켜져야 하는지를 한번 알아보도록 하겠습니다. 전기차 의무운행 기간이란전기차 의무운행 기간이라는 것은 보조금을 받은 전기차가 존재하야 할 기간을 의미합니다. 이 기간에는 폐차를 하거나 해외로 차를 수출을 할 수 없다는 뜻입니다. 옛날에는 전기차 의무운행 기간은 폐차 2년, 수출말소 5년이었지만 대기환경보전법 시행규칙 제79조 4, 제1항에 따라서 폐차는 2년, 수출말소는 8년으로 연장이 되었습니다. 전기차 의무운행 기간 차량 거래전기..
2024.11.09
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오트밀 효능 6가지와 오트밀이란 무엇인지 알아보자.(oatmeal benefits)
몸에 건강한 곡물 중 하나인 오트밀은 건강상 이점이 정말 많습니다. 이 오트밀은 껍질이 단단한 귀리를 쉽게 먹기 위해 만들어진 것이 바로 오트밀입니다. 그렇다면 귀리의 효능을 가지고 있는 오트밀은 혈당에도 좋고, 체중 유지에도 좋은 곡물입니다. 그럼 자세하게 오트밀 효능을 알아봅시다. ●오트밀이란 무엇인가. (what is Oatmeal) 먼저 오트밀이란 무엇인지 알아야겠죠. 오트밀은 스코틀랜드에서 분쇄한 귀리의 형태로 오래전부터 만들어 사용해 왔습니다. 몸에 좋은 귀리를 먹기 위해서는 껍질을 벗기고 먹어야 하는데 그 껍질도 단단하여 잘 벗겨지지 않았습니다. 또한 귀리는 섬유질이 많아 먹기가 더 어려운 곡물이었죠. 그러던 중 1884년에 압맥기가 발명되면서 귀리가 압맥 기를 통해 소화가 잘 되게 만들어졌..
2021.05.08
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꽃상추라고 불리는 엔다이브(Endive), 엔다이브란 무엇이며,엔다이브 효능과 보관방법,벨지움 엔다이브, 벨기에 엔다이브
안녕하세요, 킴 선생입니다. 오늘 알아볼 식재료는 엔다이브(Endive) 벨지움 엔다이브라고도 불리고 벨기에 엔다이브라고도 불리고 꽃상추라 많이 알려진 엔다이브. 많은 이름이 있는데요. 엔다이브란 무엇이며, 엔다이브 효능과 보관방법 등 을 한번 알아보도록 하겠습니다. 먼저 엔다이브(Encive)란 무엇인가? ●엔다이브(Endive)란 무엇인가 엔다이브(Endive)란 배추 속처럼 치커리 뿌리에서 새로 돋아난 싹으로써 처음에는 브뤼셀 근처에서 생산되었다고 해서 지어진 이름입니다. 벨지움 엔다이브라고도 하며, 벨기에 엔다이브라고도 합니다. 버섯과 같이 어두운 곳의 토양 바로 아래서 자라나며 쌉싸름한 맛이 있습니다. 배추보다 영양가가 높으며 당분이 풍부하고 물에 잘 흡수가 되어 다이어트 채소로 인기가 좋습니다..
2020.08.17
안녕하세요. 방문자 여러분 환영합니다. 요리에 대한 정보를 드리기 위해 노력하는 블로그 입니다. 혹시 궁금한게 있으면 댓글이나 방명록에 적어주세요. 최대한으로 답변 드리겠습니다. 감사합니다
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