자몽오렌지라 불리는 카라카라 오렌지(cara cara orange)란 무엇인가 카라카라 오렌지 효능, 보관 방법을 알아보자

안녕하세요, 킴 선생입니다.

오늘 알아볼 식재료는 카라카라 오렌지(cara cara orange)

카라카라 오렌지(cara cara orange)란 무엇이고

카라카라 오렌지의 효능, 카라카라 오렌지 보관방법에 대해

한번 알아보겠습니다.

먼저 카라카라 오렌지란 무엇인가에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

●카라카라 오렌지(caracara orange)란?

카라카라 오렌지는 1976년에 Navel 오렌지 나무에서 발생한

돌연변이로써 속이 핑크색인 감귤류 과일입니다.

첫 번째 카라카라 오렌지는 

베네수엘라의 Hacienda Cara Cara에서 발견되어서

카라카라 오렌지라는 명칭이 붙게 되었습니다.

카라카라 오렌지의 맛의 특징은

다른 오렌지에 비해 달콤하고 신맛이 덜합니다.

 

 

 

●카라카라 오렌지(caracara orange)의 효능

카라카라 오렌지의 효능을 알아볼 텐데요

카라카라 오렌지는 비타민 C의 함량이 매우 높습니다.

1일 권장량의 150%에 달하는 비타민 C가 함유되어 있다고 합니다.

그러므로 첫 번째로는 비타민 C가 많이 들어있고

또한 비타민 A의 함유가 많이 되어 있습니다.

 

①감기 예방과 고혈압 예방에 탁월합니다.

②피부미용에 좋습니다. 왜냐하면 멜라닌 성분을 억제하는 성분이 나오기 때문입니다.

③변비와 빈혈에 좋습니다.

④프라보노이드 성분이 들어있어서 항암효과도 있습니다.

⑤수분이 많아 수분 공급을 해줍니다.

 

※다른 좋은 점은!!?

집에 오렌지의 향이 퍼지므로 자연스럽게 달콤하고 상쾌하게 합니다.

양초나 화학 스프레이가 필요 없죠

그리고 신맛이 적기 때문에 어린이나 노인 분들이 먹기 좋습니다.

 

 

 

●카라카라 오렌지(caracara orange)의 보관법

카라카라 오렌지를 구매 후에

실온에서 보관하셔도 되지만 1~2일 정도만 가능합니다.

그 전이나 후에 밀봉 후 냉장 보관을 하는 것이 좋습니다.

3~5도 정도가 적당합니다.

하지만 빨리 먹는 것을 추천드립니다. 

 

위의 사진은 제가 직접 카라카라 오렌지의 사진을 찍은 건데

너무 못 찍긴 했네요.

오렌지를 잘라서 봤더니 안의 색깔이 자몽 색깔이라 정말 놀랐습니다.

처음에는 자몽인 줄 알았어요.

어쨌든 당도도 높고 산도는 적은 카라카라 오렌지

이번에 한번 사서 먹어 보시길 권합니다.