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식재료

보이차(puer tea)란 무멋이며 보이차 효능, 보이차 부작용

by 쿡스쿨 2020. 12. 26.
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안녕하세요, 쿡스쿨 입니다.

오늘은 보이차에 대해 알아볼 거예요.

보이차란 무엇이고 보이차 효능, 보이차 부작용 등을

알아보려 해요.

그럼 바로 시작해 볼까요.

 

●보이차(puer tea)란

보이차란 전통적으로는 중국 윈난성에서 만들어진 독특한 발효차입니다.

또한 세계 극동 지역에서 홍차로도 알려져 있으며 보이차는 처음 개발된 시장 마을의 이름을 따서

만들어졌습니다. 보이차는 후발효를 한 것인데

이것은 찻잎이 건조되고 말려진 후 미생물 발효 과정을 하여 만들어진 차입니다.

이것은 고급 와인처럼 오래될수록 향이 강해지며 최대 50년 동안 신선도를 유지할 수 있는 차입니다.

 

●보이차(puer tea) 효능 7가지

보이차 효능

1. 다이어트 

 :보이차는 소화를 개선하고 변비를 완화하는데 큰 도움이 됩니다.

 또한 항산화제와 폴리페놀이라는 성분이 있어 소화와 지방 분해를 도와줍니다.

 그리고 보이차는 지방산의 합성을 억제하여 더욱 다이어트에 좋은 역할을 합니다.

 하지만 먹는다고 끝나는 것이 아니라 규칙적인 운동과 함께 해야 진정한 보이차의 효능을 느낄 수 있습니다.

 

2. 스트레스 감소

 :보이차에는 카페인이 함유되어 있지만 그것이 스트레스를 감소시키지는 않습니다.

  보이차에는 GABA와 테아닌이라는 식물 화학 물질이 들어있어 이것들이 스트레스를 줄이는데 효과가 있습니다.

  또한 이 물질들은 경미한 통증 등을 약간이나마 줄일 수 있습니다.

 

 

 

3. 뼈 건강에 좋다

 :보이차에 함유되어있는 폴리페놀은 골강도를 좋게 하고 뼈에 좋은 성분이 들어있습니다.

  또한 통증과 불편한 것들을 최소 하하는데 큰 도움이 되며 항염 기능과 항산화제가 들어 있습니다.

 

4. 암 예방

 :이 차를 계속해서 지속적으로 섭취하면 암세포 성장을 막고 암세포와 싸우는 세포를 만들어 냅니다.

 한 연구에 따르면 보이차의 성분의 능력은 세포 증식을 억제하여 암세포 성장을 방해하고

 특정 종양 세포를 없애는 성분이 있다고 나와 있습니다.

 

5. 질병 예방

 :항산화 물질과 비타민C가 풍부한 보이차는 감기와 독감을 예방할 수 있습니다.

 

6. 집중력 향상

 :카페인을 가지고 있는 보이차는 집중력을 향상하며 긴장을 풀어주고 집중을 할 수 있도록 도와줍니다.

 또한 불안감을 약간 사라지게 하여 불안증이 있는 사람들에게도 좋습니다.

 

 

 

7. 심장병 위험을 낮추어 준다

 :하루에 한잔씩 보이차를 마시게 되면 심장병 위험을 낮추는데 큰 도움이 됩니다.

 왜냐하면 로바스타틴이라는 성분을 생성하게 되는데 

 이것은 일반적으로 콜레스테롤을 줄이고 비만 관련 질병에 예방을 하여

 심장병 예방이 됩니다.

 

●보이차(puer tea) 부작용

 보이차의 부작용은 카페인에서부터 시작됩니다.

만약 보이차를 많이 마시게 된다면 과도한 카페인의 부작용이 생길 수 있습니다.

1. 잠이 안 옴

2. 현기증

3. 심장박동 증가

4. 탈수

5. 설사, 과도한 배뇨

또한 보이차는 발효식품이기 때문에 소화에 영향을 미쳐 소화를 안 좋게 할 수 있습니다.

 

 

 

 

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