부추 효능과 부작용 파헤치기

남성에게도 좋고 여성에게도 좋은 부추는 식당에 가면 밑반찬이나 고기를 먹을 때 같이 곁들여서 나오는 반찬으로 알고 있습니다. 부추의 향과 식감으로 인하여 많은 사랑을 받고 있지만 정작 우리에게 어떠한 효능과 부작용이 있는지는 생각하지 않고 먹을 때가 많습니다. 그래서 오늘은 부추 효능과 부작용은 어떤 것이 있는지 한번 살펴보려고 합니다. 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 천지차이기 때문에 과연 어떤 좋은 점이 있는가를 알고 먹는 것이 좋겠습니다.

 

부추란

부추의 원산지는 동남아시아지만 우리나라에서 산과 들에서 자생을 하거나 농가에서 재배를 하고 있습니다. 부추는 봄부터 가을까지 3~4회 정도 잎이 돋아 수확을 할 수 있으며 여름에 꽃이 피고 열매가 있지만 저절로 터지기 때문에 보신분들은 많이 있지 않으실 것입니다. 부추의 신기한 점은 지방마다 부르는 이름이 다르다는 것입니다. 지방에 따라서 부추, 부초, 난 총, 부채라고도 불리며 한자로는 기양초, 장양초라고 불리는 채소입니다. 부추의 맛은 시고 맵고 떫은맛이 있으며 독특한 향미가 있는 채소입니다. 

 

부추 효능

1. 혈액순환에 좋습니다.

부추는 어혈을 풀어주고 맑게 해주는 효능이 있습니다. 이는 우리몸에 노폐물과 콜레스테롤로 인하여 피가 오염돼 있고 혈액순환을 방해하는 것을 풀어주고 피를 맑게 해주는 역할을 한다는 뜻입니다. 혈액순환이 좋게 되면 성인병 예방이나 혈관 질병, 심혈관 질환을 예방을 할 수 있습니다. 또한 부추의 황화 아릴 이라는 성분은 부추의 알싸한 맛을 내는 물질이지만 혈관을 넓혀주는 역할을 해 혈액순환을 돕는 역할을 하게 됩니다.

 

2. 남성 정력에 좋다.

부추를 생각하신다면 처음으로 생각나는 것은 남성 즉 정력에 좋다는 이야기가 있습니다. 부추의 대표적인 효능으로써 예로부터 천연 정력제로도 많이 사용되어 부추를 먹게 된다면 강한 양기를 주며 몸을 따뜻하게 해주어 남성에게 좋다고 알려져 있습니다. 특히 성욕이 떨어지거나 발기부전, 조루 등 남성 질환을 개선하고 좋게 해주는 역할을 합니다. 

 

3. 간 질환에 도움이 됩니다.

부추는 간의 채소라고 불릴만큼 간에 좋은 음식입니다. 부추는 해독작용에 도움이 되어 간 기능을 개선시키는데 큰 도움이 됩니다. 그래서 옛날에는 간에 병이 있는 환자에게 부추를 삶은 물을 주어 간 질환을 회복시켰다는 이야기도 있습니다. 그만큼 부추는 간에 좋으며 술이나 고기를 먹을 때 같이 먹는 이유이기도 합니다.

 

 

4. 피로회복

간을 건강하게 함으로써 피로 해소에 좋으며 천연 자양강장제라고도 불릴만큼 피로회복에 좋은 부추입니다. 부추의 황화아릴 성분이 들어있는데 이 성분은 부추의 매운 향을 담당하고 있으며 피로회복 도움이 되는 성분입니다. 황화 아릴 은 비타민B1과 결합하여 알리타민이라는 성분이 되며 알리타민은 피로회복제에 많이 들어있는 성분입니다.

 

5. 부종 감소 효과

부추에는 칼륨이 많이 들어가 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨을 배출해주는데 큰 역활을 하게 됩니다. 우리몸에 나트륨이 많이 쌓인다면 얼굴, 다리에 붓기가 올라와 부종이 되기 때문에 부추를 먹게되면 나트륨을 배출함으로써 붓기 제거에 효과적으로 사용될 수 있습니다. 

 

6. 항산화 효과

부추에는 베타카로틴이라는 항산화 성분이 풍부하게 들어가 있습니다. 이 성분은 우리 몸에 항산화물질로 사용되어 암세포 증식을 억제하여 항암효과를 하게 됩니다. 이는 각종 암에 좋으며 특히 간암, 전립선암, 대장암등에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 부추에 들어있는 베타카로틴은 배추의 83배, 애호박에 19배나 들어있어 엄청난 양이라고 볼 수 있습니다. 

 

 

 

부추 부작용

부추는 우리몸에 좋지만 몇몇 사람들에게는 부작용으로 일어날 수 있게 됩니다. 부추는 칼륨이 많지만 고혈압으로 혈압약을 먹고 있으신 분들에게는 부정맥이나 저혈압, 칼륨 혈증이 일어날 수 있기 때문입니다. 또한 칼륨의 수치를 높이기 때문에 과도하게 먹게 된다면 혈압약을 드시는 분들에게는 중복 효과로 인하여 더욱 안 좋아질 수 있기 때문에 조심하셔야 합니다. 

 

오늘은 이렇게 부추에 대하여 알아보았습니다. 부추 효능과 부작용을 안다면 자신이 원하는 효능을 아실 수 있으며 혈압으로 인한 병을 가지고 있으신 분들께서도 부추를 조심해서 드실 수 있으실 것입니다. 

 

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