토마토는 우리의 식생활에 밀접해 있는 채소 중 하나입니다. 주위에서 쉽게 구할 수 있으며 맛도 있으며 건강에도 좋아 슈퍼푸드로도 인기가 많은 채소입니다. 이러한 토마토를 먹게 된다면 우리의 몸에 건강에 좋을 수밖에 없습니다. 하지만 공복에 토마토를 먹는다면 안 좋은 영향을 일으킬 수 있고 적당히 먹지 않는다면 자신의 몸에 좋지 않은 부작용이 일어날 수 도 있습니다. 그래서 오늘은 토마토 효능과 함께 토마토 부작용, 공복 토마토는 어떠한지를 한번 알아보도록 하겠습니다.
토마토 효능 7가지
1. 풍부한 비타민
토마토는 비타민 C의 함량이 하루 권장량의 약 40%가 포함이 되어 있습니다. 이로 인하여 노화를 방지, 면역력을 키워주기 때문에 건강한 신체를 가지실 수 있으실 것입니다. 또한 비타민 A도 다량 함유하고 있어 시력과 피부에 좋으며 비타민 K도 들어있어 뼈 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다.
2. 심장건강
토마토 성분 중 리코펜이라는 항산화제 성분이 있습니다. 이는 토마토의 붉은색을 띄는 카로티노이드 색소의 한 종류입니다. 이 성분을 섭취하면 할수록 심장건강에 큰 도움이 되어 심장병이나 당뇨, 뇌졸중 등에 큰 도움이 될 수 있습니다.
3. 시력 보호
루테인과 베타카로틴은 토마토에 들어가 있어 시력향상과 시력보호에 큰 도움이 됩니다. 루테인과 베타카로틴은 시력을 유지하는데 큰 도움이 되며 백내장이나 황반변성같은 눈 질환을 예방하는데 큰 도움이 되기 때문에 눈 건강에 필수인 식품입니다.
4. 당뇨 예방
토마토는 당뇨병 중 제 2형 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다. 어떤 연구에서는 당뇨병 환자에게 토마토를 지속적으로 익혀서 섭취하도록 하였는데 이때 당뇨병의 원인 중 하나인 지질과산화 수치를 감소시키는데 도움이 되었습니다. 지질과산화는 우리 몸에 세포의 기능을 저하시키고 호흡기나 노화, 간질환 등을 유발할 수 있기 때문에 없애 주어야 하는데 이를 토마토를 섭취함으로써 예방을 하실 수 있게 되는 것입니다.
5. 피부 건강
리코펜이라는 성분은 콜라겐을 생성, 촉진을 할 뿐만아니라 태양의 자외선을 차단하고 세포를 견고하게 만들어 주는 역할을 하여 피부를 건강하게 하는 역할을 하는 성분입니다. 이 리코펜 성분은 익힌 토마토에서 많이 추출이 되기 때문에 토마토를 익혀 드신다면 피부를 건강하게 유지시킬 수 있으실 것입니다.
6. 암예방
토마토는 전립선 암이나 난소암, 폐암과 위암 등의 암을 예방할 수 있습니다. 이는 많은 연구에서 나온 결과이며 그에 따른 이유는 토마토에 있는 리코펜이라는 성분 때문입니다. 이는 암세포를 없애주어 발병률을 낮추어 주게 됩니다. 또한 토마토를 그냥 먹는 것보다는 올리브 오일에 익혀서 먹는다면 더욱 리코펜 성분을 이끌어 내실 수 있으실 것입니다.
7. 변비예방
토마토는 수분과 섬유질이 풍부한 식품입니다. 이는 변비를 예방하고 치료를 할 수 있으며 우리 몸에 쌓여있는 노폐물을 배출시키는 효능을 가지고 있기 때문에 소화기능을 향상시킬 수 있습니다. 만약이라도 변비에 걸리신 분들이 드신다면 더욱 효과를 보실 수 있으실 것입니다.
토마토 부작용
토마토의 부작용은 몇몇사람들에게 있을 수 있습니다. 바로 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 만약 체질에 맞지 않아 토마토를 드시게 된다면 알레르기 반응으로 인하여 복통이나 두드러기 등이 일어날 수 있습니다. 또한 익지 않은 토마토를 먹게 된다면 솔라닌과 토마틴이라는 성분으로 인하여 구토나 설사, 복통, 메스꺼움등 부작용이 일어날 수 있게 됩니다.
또한 산성이 있는 채소이기 때문에 평소에 역류성 식도염을 앓고 있는 분들은 위산 역류가 할 수 있기 때문에 피하시는 것이 좋습니다.
공복 토마토
다이어트를 위해 아침에 토마토로 시작을 하거나 공복에 토마토를 드시게 된다면 안좋은 역할을 할 수 있습니다. 그 이유는 공복에 토마토를 먹게 된다면 토마토에 들어있는 탄닌 성분으로 인하여 위장의 산도를 높이기 때문에 위장에 부담이 갈 수 있습니다. 이로 인하여 속 쓰림이나 위장의 장애를 일으킬 수 있기 때문에 공복에는 토마토를 드시지 않는 것을 추천드립니다.
오늘은 이렇게 토마토 효능과 함께 부작용, 공복 토마토는 어떻한가를 알아보았습니다. 만약에라도 다이어트를 위하여 공복에 토마토를 드시는 분들은 토마토를 살짝이라도 익혀서 드시는 것을 추천드립니다. 이렇게 된다면 토마토를 공복에서도 안전하게 드실 수 있기 때문에 추천드립니다.
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